食品真空包装机基本结构
您是第 位读者 发布日期:2014-04-07
食品真空包装机的基本组成,可以归纳为下列八大组成部分。
1.被包装食品的整理和供送机构,
2.包装材料和容器的整理和供送机构,
3.包装执行机构,
4.主传送机构,
5.包装机械的传动系统,
6.包装机械的校制系统,
7.产品输出机构,
8.包装机械的支承件。
食品真空包装机械八大组成部分之间的关系。
食品真空包装机械是属于自动机的范畴。由于被包装物品的包装动作之间的配合要求严格,执行机复杂,包装机械的控制系统也比较复杂,故一般的食品真空包装机械均属于自动机的范踌。
食品真空包装机械的所有另部件必须具有足够的刚度。食品真空包装机械的工作力较小,所以动力源的电动机功率不大,执行机构主要是完成运动。由于这些原因,包装机械的另部件的强度一般是可以满足要求的。但是,由于各包装工序间配合要求严格,另部件的变形会影响执行机构动作的正确性和准确性,进而影响包装产品的质量。所以包装机械的刚度应预以保证。
食品真空包装机中多采用无级调速。生产能力的不变,包装质量的保证均需要无级调速来实现。特别是包装材料和包装容器的特性,如吸水性、摩擦系数、厚度等的变化,被包装食品的形状、重量、容积等变化时,都将对包装材料和容器的供送、包装食品物料的供送及执行机构提出新的要求,来保证产品质量。故一般的食品真空包装机械均采用无级调速。
食品真空包装机械的另部件多,动作行程小,受力小,总体设计精度均由装配精度保证。执行机构的运动及所有另部件的位置均靠调整保证,
最后一个特点是卫生,由于被包装对象是食品,所以接触食品的另部件均应采用无毒材料,如不锈钢、无毒尼龙和塑料等。另外,还应考虑清洗方便。
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